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台北米其林餐厅名单揭晓
本文摘要：3月14日，台北初版的《米其林指南》发表，公布了110家餐厅选择名单。
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3月14日，台北初版的《米其林指南》发表，公布了110家餐厅选择名单。根据初版《台北米其林指南2018》，共计110家餐厅被选中，其中20家餐厅得到了星级的评价。
值得注意的是，接受三星评价的只有一家餐厅，君品酒店的颐宫中餐厅。颐宫中餐厅被评为二星的餐厅有两家，是祥云龙吟和台北喜来登大酒店的宴会楼。
一星餐厅有17家。包括烤肉专卖店的胳膊、教父牛排、金蓬莱遵古台菜、吉兆割煮寿司、侯布雄、大三元酒楼、台北文华东方酒店雅阁餐厅等。米其林导游国际总监米歇尔埃利斯(MichaelEllis )回答说，台湾料理质量非常低，在料理味道、种类方面享有很多元，也融合了亚洲、欧洲的风味，夜市是特有的特色。
另外，在《台北米其林指南》发布的一周前，米其林首次发布了无比登推荐(BibGourmand )餐厅的名单。此外，包括36家非常经济高效的餐馆和商店的房子。其中10家来自台北有名的夜市。
《米其林指南》现在扩展到世界34个国家和地区，从2007年转移到亚洲后，发布了东京、釜山、港澳、新加坡、上海、曼谷6个地区版，台北是亚洲第7地区。
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