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这才是真正的吃喝，才是真正的生活。第一，为了一个传闻中称赞的菜，可以不择手段一路走到任何一个城市。第二，每次去一个新城市，我都有一个想法，去尝尝当地的名菜。

第三，睡在恶心的餐厅自然不会偷别人的菜谱。(躺在枪上被冒犯了。)第四，我讨厌收集各种热门店铺的数据，组织面试以其优势作为自学的例子。

5.出去实地考察后，你不会带着样品，强迫你的厨师做一定水平的菜。甚至不惜任何代价，他带领团队，回到老地方，再次一个人参观学习。

6.当我看到一家位置不错却没有人气的店铺时，不禁分析其原因，瞬间变成一种思考的状态。如果我是老板，我会怎么做？七、看到一盘餐具盘好了，脑子里闪过一个念头，拍张照吧！看到一道特色菜，拍张照！看到一家很特别的餐厅，拍张照！等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，等等，9.餐厅是第二个家，你睡在自己餐厅的次数比在家多很多。10.听说当地有新开的餐厅，马上打电话给朋友，带团队实地考察。

十一、讨厌参加各种餐饮自学、交流、分享。因为越勇敢越现实。

自学空间很大。12.讨厌研究业内前辈的各种著名案例，定位、营销、策划、设计、文案、管理、技术、产品线、商业模式等。

而且我学的很开心！十三、半夜想到一个，好的解决办法不会突然和青蛙走到一起，马上写下来付诸行动。十四、在逆境中，我经历了无数个不眠之夜，迷茫，情绪，绝望，偏执！15.心里一直有一个餐饮王国的梦想！十六、总是真的自己产品太好，服务太好，体验太好，不断改进，总是保持危机感！十七。

我总是期望给我的家人和团队一个幸福的未来，因为我的感受和道歉而变得更好！18.在其他餐厅睡觉不会很“轻松”，你也永远不会讨厌难伺候的服务员。因为讲这一行的艰辛，不容易讲给基层人民听！19.不听劝，自己的餐饮生意自己走自己的路，即使住宿不规律，生活不能平衡，也无怨无悔的享受！二十，常看期待！还是不愿意坚决！无数的欲望摆在我们面前，但我们还是不想退出餐饮，因为我们始终相信，没有不顺利的行业，只有不顺利的企业！作为一个配餐者，配餐工作早已知根知底，忘了放弃，早已成为一种“职业病”。然而，这就是现实的餐饮，现实的餐饮生活。你说的对吗？。

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